مفاهيم غذائية جديدة

لبيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الجسم، وهذا ما توصلت إليه دراسة تشيكية حديثة مؤكدة أن البيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الدم على عكس ما هو شائع. وأشارت

مفاهيم غذائية جديدة


+ إنشاء موضوع جديد
النتائج 1 إلى 9 من 9

مفاهيم غذائية جديدة

الموضوع: مفاهيم غذائية جديدة

لبيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الجسم، وهذا ما توصلت إليه دراسة تشيكية حديثة مؤكدة أن البيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الدم على عكس ما هو شائع. وأشارت

  1. #1
    المدير العام الصورة الرمزية Abo alkheer
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الدولة
    Aleppo, Syria
    المشاركات
    3,569
    معدل تقييم المستوى
    10

    27 مفاهيم غذائية جديدة


    لبيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الجسم، وهذا ما توصلت إليه دراسة تشيكية حديثة مؤكدة أن البيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الدم على عكس ما هو شائع.
    وأشارت الدراسة إلى أن هذا الوهم نشأ من أن كلمة كوليسترول تستخدم للتعبير عن شيئين مختلفين، حيث أن الكوليسترول الغذائي يوجد في البيض غير أن لديه الشيء القليل من المواصفات المشتركة مع الكوليسترول الموجود في الدم.
    وأوضحت الدراسة التي أعدها المعهد الصحي في براغ أن البيض يحتوي على كمية قليلة من الدهون "الستيرويدية"، ولذلك فإن تجنب تناول البيض ليس فكرة جيدة لأنه غني بالفيتامينات والمواد المعدنية.
    ولفتت الدراسة إلى خطأ شائع آخر يقول إن الحرارة تتلف زيت الزيتون مؤكدة أن زيت الزيتون يتحمل بشكل جيد الحرارة، ولذلك فإنه يحافظ في حال الاحتفاظ به تحت درجة الاحتراق على المواد المفيدة، وكذلك على طعمه.
    ودعت الدراسة إلى ضرورة الاهتمام بطريقة تخزين زيت الزيتون، مشيرة إلى أن الدهون والمغذيات التي يحتوي عليها تبقى في وضع مستقر لمدة عامين عندما يوضع في زجاج أو إناء غامق مغلق وضمن درجة حرارة عادية ومحمي من الضوء والهواء.
    وأشارت الدراسة إلى وهم آخر يقول إن الطعام المملح يعتبر ضاراً، مؤكدة أن وجود الملح الزائد في الطعام فقط يمكن أن يكون مشكلة للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم والذين لديهم ضغط دم عادي غير أن الملح بالمقابل له فوائده لكونه يستطيع المحافظة على المغذيات في الخضار المطبوخة.


    lthidl y`hzdm []d]m


  2. #2
    الاشراف العام
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    سوريا - حلب
    المشاركات
    137
    معدل تقييم المستوى
    3436

    افتراضي

    جزاك الله عنا كل خير

  3. #3
    الاشراف العام
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    سوريا - حلب
    المشاركات
    137
    معدل تقييم المستوى
    3436

    افتراضي رد

    كل الشكر


    مشاركة مفيدة

  4. #4
    مميز في نشر الخير
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    126
    معدل تقييم المستوى
    3367

    افتراضي رد

    شكرررا

    شكرا موضوع رائع ومفيد

  5. #5
    اعضاء شرف
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    1,045
    معدل تقييم المستوى
    4245

    افتراضي رد

    كل الشكر


    مشاركة مفيدة

  6. #6
    الاشراف العام الصورة الرمزية شذى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    syria
    المشاركات
    1,094
    معدل تقييم المستوى
    4378

    افتراضي رد: مفاهيم غذائية جديدة


  7. #7
    مشرف منتدى الانتاج الحيواني الصورة الرمزية مربى ارانب مبتدىء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    الدولة
    مصر الاسكندرية
    المشاركات
    569
    معدل تقييم المستوى
    3547

    افتراضي رد: مفاهيم غذائية جديدة




  8. #8
    مميز في نشر الخير
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    298
    معدل تقييم المستوى
    3560

    افتراضي رد: مفاهيم غذائية جديدة


  9. #9
    مميز في نشر الخير الصورة الرمزية sunshine
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    syria
    المشاركات
    178
    معدل تقييم المستوى
    3095

    افتراضي رد: مفاهيم غذائية جديدة


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مكملات غذائية في رمضان
    بواسطة عبد الله مسعود في المنتدى الصحة والغذاء والمواد الطبيعية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-03-2014, 11:21 AM
  2. عادات عذائية تمكنك من خسارة وزنك خلال فترة قصيرة
    بواسطة Abo alkheer في المنتدى الصحة والغذاء والمواد الطبيعية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-02-2012, 08:30 AM
  3. عادات غذائية
    بواسطة Abo alkheer في المنتدى الصحة والغذاء والمواد الطبيعية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-20-2011, 07:13 PM
  4. نصائح غذائية للصيف
    بواسطة Abo alkheer في المنتدى الصحة والغذاء والمواد الطبيعية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-20-2011, 11:25 AM
  5. همسات غذائية nutrition whispers
    بواسطة زهرة البراري في المنتدى اللغات الاجنبية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 01-29-2011, 01:05 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~