طريقة عمل البيتزا

بيتزا هت طريقة عمل البيتزا اسهل بيتزا بسرعة بيتزا اللذيذة بيتزا هت 3 أكواب دقيق كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر ملعقة وربع صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت

طريقة عمل البيتزا


+ إنشاء موضوع جديد
النتائج 1 إلى 6 من 6

طريقة عمل البيتزا

الموضوع: طريقة عمل البيتزا

بيتزا هت طريقة عمل البيتزا اسهل بيتزا بسرعة بيتزا اللذيذة بيتزا هت 3 أكواب دقيق كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر ملعقة وربع صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت

  1. #1
    الاشراف العام الصورة الرمزية شذى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    syria
    المشاركات
    1,094
    معدل تقييم المستوى
    6135

    افتراضي طريقة عمل البيتزا


    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    اسهل بيتزا طريقة عمل البيتزا بسرعة بيتزا اللذيذة
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا


    3 أكواب دقيق
    كوب ماء
    2 ملعقة صغيرة سكر
    ملعقة وربع صغيرة ملح
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    2 ملعقة طعام دقيق ذرة
    6 ملاعق طعام نيدو بودرة
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
    2ملعقةصغيرة خميرة

    الطريقة :


    نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
    و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
    إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


    ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع






    بيتزا كرست المقرمشة ...

    لمقادير :

    3 كوب دقيق
    كوب ماء دافئ
    ملعقة طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة سكر



    الطريقة :

    نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضلة




    الخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

    1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

    2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

    3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

    4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

    5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها

    6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة

    المصدر: منتديات الخير - من قسم: المطبخ


    'vdrm ulg hgfdj.h


  2. #2
    جديد في نشر الخير
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    مصر/ القاهرة
    المشاركات
    5
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: طريقة عمل البيتزا

    تسلم الأيادي

  3. #3
    مشرف منتدى الانتاج الحيواني الصورة الرمزية مربى ارانب مبتدىء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    الدولة
    مصر الاسكندرية
    المشاركات
    569
    معدل تقييم المستوى
    5304

    افتراضي رد: طريقة عمل البيتزا


  4. #4
    مميز في نشر الخير الصورة الرمزية sunshine
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    syria
    المشاركات
    178
    معدل تقييم المستوى
    4853

    افتراضي رد: طريقة عمل البيتزا


  5. #5
    مميز في نشر الخير
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    298
    معدل تقييم المستوى
    5317

    افتراضي رد: طريقة عمل البيتزا


  6. #6
    الاشراف العام الصورة الرمزية شذى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    syria
    المشاركات
    1,094
    معدل تقييم المستوى
    6135

    افتراضي رد: طريقة عمل البيتزا


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة نطق الحروف الأبجدية
    بواسطة regat في المنتدى قسم المعينات السمعية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-16-2014, 09:17 PM
  2. طريقة عمل السماد العضوي
    بواسطة فسحة امل في المنتدى الاراضي والتسميد
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-03-2014, 01:17 PM
  3. بالفيديو طريقة طبخ عين سبنيورية
    بواسطة tounessnaSA في المنتدى الصحة والغذاء والمواد الطبيعية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-01-2012, 01:07 PM
  4. طريقة تحضير البيتزا على الصاج
    بواسطة شذى في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-18-2011, 09:31 PM
  5. ساندويتش البيتزا
    بواسطة noor.85 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-22-2011, 04:56 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~