المتبل , الخروف , فخذ

فخذ الخروف المتبل

فخذ الخروف المتبل


جبتلكم اليوم أكلة كتير طيبة يا رب تعجبكم وتكون سهلة عليكم


فخذ الخروف المتبل , اليكم طريقة اعداده كوجبة شهية .. تابعوا التفاصيل ..








المقادير:
فخذ خروف
- خليط التتبيل :
نصف كوب خل
رشة جوزة الطيب , قرنفل
عصير نصف ليمونه
ملح , فلفل أسود
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
رأس ثوم مفروم ناعم

الطريقة:
- امزجي مقادير خليط التتبيل جيداً . - شرحي الفخذة من عدة أماكن و انقعيها بالخلطة المحضرة و دعيها لمدة ساعتين على الأقل .

- ضعي الفخذة في صينية فرن , اضيفي كوبان من الماء , ثم لفي الصينية بورق الألمنيوم ( Voil Paper ).
- اخبزي الصينية في فرن درجة حرارته 350 ْ لمدة من 2 - 3 ساعات حتى تنضج .
- إذا لاحظت أن الماء قد جف قبل نضج الفخذة , اضيفي المزيد من الماء حتى لا تحترق الفخذة .
- قدمي فخذة الخروف مع الأرز و السلطة الخضراء .



الف صحة وهنا على قلوبكم


م/ن

المصدر: منتديات الخير - من قسم: المطبخ

---

to` hgov,t hgljfg