مائدة , مواد , أضيفيه , المائية , الح , الكوسا , افضل , تركيبة , عذاء , كالسيوم , كنز غذائي , كوسا

الكوسا "كنز غذائي".. أضيفيه الى المائدة!!

الكوسا "كنز غذائي".. أضيفيه الى المائدة!!




1- تحتوى على معظم المعادن مثل الكالسيوم والماغنسيوم والفسفور والحديد لذلك تعتبر الكوسا من الأغذية المتكاملة.
2- تساعد الجسم فى السيطرة على الشهية عن طريق مد الجسم بالماء والألياف.
3- لها دور فاعل في مكافحة الالتهابات والأمراض من نوع الربو وداء المفاصل الرثياني.
4- تحارب العطش وذلك لاحتوائها على الكثير من الماء تصل نسبته إلى 95 فى المئة تقريبا بجانب نسب جيدة من الأملاح والمعادن والفيتامينات.
5- تحافظ على صحة البروستات لغناها بمغذيات نباتية تكافح الضمور المرضي في البروستات الذي يؤدي إلى مضاعفات مرتبطة بالقدرة على التبول وبالصحة الجنسية لدى الرجل.
6- تعمل الألياف الغذائية التى توجد فى الكوسا على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم.
7- تهدئ الأعصاب وتعالج الأمراض النفسية وتهدئ من الطبع.
8- تعمل على مكافحة الالتهابات نظراً لغناها بالفيتامين A وC.
9- الكوسا عنصر فعال فى التحكم فى الوزن لأنها تحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية ونسب ترطيب عالية ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

10- تحتوى الكوسا على فيتامين أ وفيتامين ج فيعملان على منع الكوليسترول من الأكسدة فى الأوعية الدموية وهذا يقلل من خطر تصلب الشرايين.
11- بذور الكوسا تطرد الدودة وخاصة الدودة الوحيدة كما تطرد الديدان المعوية.
12- تقي من الذبحة القلبية ومن الجلطة كونها تحتوي على نسبة تفوق الـ10% من حاجة الجسم اليومية من المغنيزيوم الذي تبين كونه من المعادن التي تسمح بالحد من خطر الإصابة بالذبحة القلبية والجلطة.
13- يعمل عصير الكوسا على التخلص من الإمساك سريعا.
14- تساعد الكوسا على الوقاية من السرطان نظراً لغناها بالألياف التي تمنع السموم السرطانية من التكدس في القولون، كذلك يعتبر كل من الفولات والفيتامين A و Cمن مضادات الأكسدة الفاعلة التي تساعد على الوقاية من أنواع عدة من السرطان.
15- وأخيرا قشرها غنيّ بمضاد الأكسدة “بيتا كاروتين” الذي يحمي من تلف الخلايا فاحرصى على طبخها أو أكلها فى السلطة بقشورها.

المصدر: منتديات الخير - من قسم: المطبخ

---

hg;,sh ";k. y`hzd">> Hqdtdi hgn hglhz]m!! lhz]m l,h] hglhzdm hgp htqg jv;dfm u`hx ;hgsd,l ;k. y`hzd ;,sh