~•ا رولات البيتــــزا ا•~

**Abo alkheer** · 10-26-2010, 12:29 AM

~•ا رولات البيتــــزا ا•~

المقادير :

2 كأس دقيق

3 كأس ماء

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

2 بيضة

ملح

• • •

طريقة تحضير العجينة :

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا

" ونتركها نصف ساعة لترتاح.

نسخن مقلاة صغيرة على النار

ونمسحها بقليل من الزيت .

نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة

من العجينة على المقلاة الساخنة

ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.

نترك العجين يتحمر قليلا"

على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .

نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

• • •

الحشـــــــــوهـ

كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)

صلصة البيتزا المفضلة لديك

بصل مقطع جوانح

فلفل أخضر بارد

مشروم

زيتون

جبن مزوريلا مبشور

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا

على طرف العجينة

نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة

• • •