البطاطس , واللحم , والتوست , طبقات

طبقات البطاطس والتوست واللحم

طبقات البطاطس والتوست واللحم

المقاديّر :

نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه )

بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات)

شويّ حْليّب - ملحْ

توست منزوعَ الحْوآفَ

عَلبة قشطـَه - عَلبة روب

ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ


الطريّّقـَه :

نآخْذ البطآطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈ

نعَجنـَه معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈنلبس به الصيّنيّـَه

نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن

نصفَ التوست فَوقـَه

ۈنخْلط القشطـَه والروب

ۈالجبن ۈنصبـَه فَۈق التوست

ۈنغطيّـَه بالجبن


نحْطـَه فَيّ الفَرنڹ حْتى يّتحْمر

ۈبالعَآفَيّـَه عَلى قلۈبڪْم

{RSS:alkheeer.com}

المصدر: منتديات الخير - من قسم: المطبخ

---

'frhj hgf'h's ,hgj,sj ,hggpl