عمل الزبادي فى المنزل
مش هقولوكوا على الخطوات العلمية والكلام النظري الى بقولوه فى الحاجات اللى زي دي مثلا استلام اللبن والوزن ايه الكلام الفاضى ده ماهو اللبن
عمل الزبادي فى المنزل
عمل الزبادي فى المنزل
الموضوع:
عمل الزبادي فى المنزل مش هقولوكوا على الخطوات العلمية والكلام النظري الى بقولوه فى الحاجات اللى زي دي مثلا استلام اللبن والوزن ايه الكلام الفاضى ده ماهو اللبن
-
عمل الزبادي فى المنزل
مش هقولوكوا على الخطوات العلمية والكلام النظري الى بقولوه فى الحاجات اللى زي دي
مثلا استلام اللبن والوزن
ايه الكلام الفاضى ده
ماهو اللبن بيجي موزون وعارفين انه مغشوش بس هنعمل ايه هو ده اللبن المتاح
المهم
احنا اول ما نجيب اللبن نروح نغليه
طيب نغليه ازاي :
يفضل ان احنا نعمله حمام مائي ونقلبه باستمرار اثناء الغليان
بعد كده نسيبه يبرد لحد ما يبقي درجة حرارته 40 درجة مئوية وبعدين نحط عليه الخميرة
ملحوظة :
الخميرة دي عبارة عن كوبايه زبادي مصنعه
انا كنت بحط نصف كوباية زبادي انجوي على كيلو اللبن
ملحوظة تانية :
مينفعش تستخدم علبة زبادي من اللى انت عملتها كخميرة عشان البكتيريا بتكون ضعفت
يعني لازم كوباية زبادي انجوي او اي حاجة تانية
بعد كدة نصب اللبن فى كبايات او طباق مسطحة بحيث كل كيلو لبن يتحط فى 8 كوبايات
نحط الطباق فى الفرن ونسيبه مفتوح عشان الحرارة العالية ممكن تقتل البكتريا
او ممكن نحطها جنب دفاية او فى حلة عمل الزبادي المهم اجنب اي حاجة تطلع حرارة
ونسيبها من 3 - 6 ساعات لحد ما تتكون الخثرة ( الزبادي يجمد شوية ) وبعدين حطها فى الثلاجة على طول .
وبالهنا والشفا .
ulg hg.fh]d tn hglk.g
-
رد: عمل الزبادي فى المنزل
-
-
-
جديد في نشر الخير
- معدل تقييم المستوى
- 0
رد: عمل الزبادي فى المنزل
مشكووووووووووووووووووووووور
-
رد: عمل الزبادي فى المنزل
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة Abo alkheer في المنتدى عالم حوآء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-03-2014, 02:28 PM
-
بواسطة سلوى في المنتدى مواضيع زراعية عامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-03-2014, 02:20 PM
-
بواسطة ابحث عنك في المنتدى الاسرة والمجتمع
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-03-2014, 04:37 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
المفضلات