كعكة الجبنة بالتفاح والقرفة

{RSS:}

كعكة الجبنة بالتفاح والقرفة


+ إنشاء موضوع جديد
النتائج 1 إلى 4 من 4

كعكة الجبنة بالتفاح والقرفة

الموضوع: كعكة الجبنة بالتفاح والقرفة

{RSS:}

  1. #1
    المدير العام الصورة الرمزية Abo alkheer
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الدولة
    Aleppo, Syria
    المشاركات
    3,559
    معدل تقييم المستوى
    10

    22 كعكة الجبنة بالتفاح والقرفة









    واسعد الله جميع اوقاتكم احبتي


    كعكة الجبنة بالتفاح والقرفة



    كعكة الجبنة بالتفاح والقرفة
    المكوّنات:
    للعجينة:
    * 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المفتّت
    * 1 ملعقة طعام من السكر الناعم
    * ½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة

    للحشوة:
    * 1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما
    * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
    * ¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم
    * 2 من البيض
    * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    * ½ ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض

    للتغليفة:
    * 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة
    * 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من التفاح٬ مقشّرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
    * 1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم

    * 4 ملاعق طعام من الماء
    * ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    * ¼ كوب أو 25 غ من اللوز المقطّع إلى شرائح٬ المحمّص

    طريقة التحضير:
    * يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والسكر وتُرص العجينة على القاعدة والجوانب في قالبٍ للتارت ذي قاعدةٍ مرنةٍ قياس 26 سم ثم يوضع القالب جانباً.
    * تُخلط جبنة الكريما مع قشطة نستله والسكر داخل وعاءٍ متوسط الحجم إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
    * يُضاف البيض مع الفانيلا وبرش الحامض ويخفق جيداً مع مزيج الجبنة ثم يسكب المريج فوق القاعدة المحضرة.
    * تُغطى القاعدة والجوانب الخارجية من قالب التارت بورق الألمنيوم ثم يوضع القالب في صينية الفرن المليئة بالقليل من ماء (بان ماري). * تُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو إلى أن يبدو المزيج شديداً في الوسط عند لمسه بالإصبع.
    * في هذه الأثناء، توضع الزبدة المذوّبة مع التفاح، السكر والماء في قدرٍ متوسطة الحجم وتُحرّك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح التفاح طرياً.
    * يُضاف مسحوق القرفة ويحرك ...


    {RSS:alkheeer.com}
    المصدر: منتديات الخير - من قسم: المطبخ


    ;u;m hg[fkm fhgjthp ,hgrvtm


  2. #2
    مميز في نشر الخير
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    135
    معدل تقييم المستوى
    5055

    افتراضي رد

    شكرررا

    شكرا موضوع رائع ومفيد

  3. #3
    نشيط في نشر الخير
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    88
    معدل تقييم المستوى
    5024

    افتراضي رد

    كل الشكر


    مشاركة مفيدة

  4. #4
    اعضاء شرف
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    1,045
    معدل تقييم المستوى
    5923

    افتراضي رد

    رائع


    الله يعطيك العافية

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. حقائق عن العسل والقرفة
    بواسطة maher99a في المنتدى مواضيع زراعية عامة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-20-2011, 08:59 PM
  2. أفات الحبوب المخزونة أ د ربيع أبو الخير
    بواسطة د ربيع أبو الخير في المنتدى الصيدلية الزراعية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09-17-2011, 12:11 AM
  3. طريقة تحضير كعكة اللوز
    بواسطة شذى في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-18-2011, 09:39 PM
  4. فطيرة الفلفل مع الجبنة
    بواسطة Abo alkheer في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-29-2011, 01:06 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~