الكبريت كمبيد فطرى

الكبريت كمبيد فطرى


يستخرج الكبريت من باطن الارض كما يمكن تحضيره بالترسيب فى الصناعة
وقد عرف الكبريت كمبيد فطرى منذ قديم الزمان واستخدم ضد الكثير من الامراض ثم اشتق منه مركبات عديدة استخدمت حديثا فى المقاومة
استخدامات الكبريت


الكبريت العنصرى Elemental sulfur


عرف الكبريت كمطهر قبل ان تعرف بالتحديد طبيعة الفطريات كمسببات للامراض فقد ذكر روبنسون 1821 ان الكبريت هو العلاج الوحيد لمرض البياض فى الخوخ
وكذلك استعمله kyle 1846 لمقاومة البياض الدقيقي فى العنب
وسرعان ما ثبتت اهمية الكبريت كمطهر فطرى لعلاج امراض البياض الدقيقي زظل حتى الان من المواد الفعالة


الخواص الطبيعية للكبريت


الكبريت مسحوق ناعم اصفر اللون يصهر على درجة حرارة 115 م الى سائل اصفر وعند 160 م يغمق اللون ويصبح لزجا
والكبريت غير قابل للذوبان فى الماء وقليل الذوبان فى الكحول والايثير


ويستخدم الكبريت اما :


1- تعفيرا : حيث يضاف اليه بعض المواد التى تمنع تكوير الكبريت
2- رشا :اما كبريت قابل للبلل او كبريت غروى او كبريت ميكرونى


تأثير الكبريت على الفطريات


يستخدم الكبريت اساسا فى مقاومة امراض البياض السطحية كذلك فى مقاومة بعض امراض الثمار مثل جرب التفاح .
ويستخدم حاليا على نطاق واسع فى مقاومة بعض امراض الاصداء ولما كان الكبريت غير قابل للذوبان فى الماء فقد ظهرت عدة نظريات لتفسير تاثير الكبريت على الفطريات


اولا ":- نظرية الكهرباء .


وفيها يعزى تاثير الكبريت الى الكهرباء التى تتولد من ملامسة حبيبات الكبريت لسطح العائل


ثانيا ":- نظرية العدسات البصرية


وتشير هذه النظرية الى ان حبيبات الكبريت الموجودة على سطح العائل تعمل كعدسات بصرية تؤدى الى تجميع اشعة الشمس على جراثيم الفطر وتميته


ثالثا":- نظرية الابخرة والتاثير عن بعد


يؤثر الكبريت على بعد بفعل ابخرته التى تتكثف على الجراثيم .


رابعا":- نظرية الاكسدة


حيث سعزى التاثير على الفطريات الى ثانى اكسيد الكبريت والى ثالث اكسيد الكبريت وايضا الى حمض البنتاثيونيك وكلها نواتج اكسدة الكبريت ولا يتعدى التاثير الناتج منها الا فى زيادة حموضة الوسط الذى يعيش فيه الفطر


خامسا":- نظرية كبريتور الايدروجين .


وهى من اقدم النظريات واكثرها تدعيما يعزى منها فعل الكبريت الى كبريتور الايدروجين الناتج عن اختزال ابخرة الكبريت داخل الجراثيم او سطحها


سادسا":- نظريات متنوعة


أ- إقترح ان كبريتيد الايدروجين هذه المادة السامة التى ينتجها الكبريت
الا انه فيما بعد وجد ان الكبريت الغروى تتراوح سميته للفطريات بين 5 - 50 مثل سمية كبريتيد الايدروجين الامر الذى يدل على ان تكوين كبريتيد الايدروجين من الكبريت العنصرى لم يكن عاملا محددا لسمية الكبريت لجراثيم الفطر وذلك ما لم تتكون كميات كبيرة من كبريتيد الايدروجين


ب - هناك نظرية اخرى فى تفسير سمية الكبريت هى نظرية التاثير المباشر
وتبعا لهذه النظرية فان الكبريت يؤدى تاثيره فى كمستقبل للايدروجين فى نظم التمثيل الغذائى للفطر الامر الذى يؤدى الى خلل فى عملية الdehydrogenation & hydrogrnation فى الخلية
وتعتمد هذه النظرية على افتراض ان الكبريت بما انه تال للاكسجين فى الترتيب الدورى فيسلك مسلك الاكسجين , وبما ان الخلية الفطرية تسمح بمرور الاكسجين فانها سوف تسمح بنفاذ الكبريت ايضا
وقد ذكر البعض ان فطر الفيوزاريوم يستخدم الكبريت بدلا من الاكسجين والنتيجة هى تكوين كبريتيد الايدروجين بدلا من الماء فى عمليات التمثيل الغذائى مسببا خللا فى هذه العمليات


بالرغم من ان العملية التى يتم عن طريقها اختزال الكبريت الى كبريتيد اايدروجين غير مفهومة تماما الا انها غالبا تتم بواسطة مادة الجلوتاثيون التى تتاكسد نتيجة ذلك الى ثانى الكبريتيد


وذكر البعض انه اثناء تحول الكبريت الى كبريتيد الايدروجين تتكون اصول حرة من عديد الكبريتيد هى التى تكون مسؤولة عن سمية الكبريت للفطريات


مما سبق يتضح ان تفسير الفعل السام للكبريت على الخلية الفطرية غير معروف بصفة قاطعه


وتتميز المبيدات الفطرية الكبريتية بانه يتكون عنها بخار يمنع نمو الجراثيم الفطرية لبضعة ملليمترات ويعتبر ذلك من مميزات هذه المبيدات اذا ما قورنت بغيرها حيث يعطى تغطية وقائية ضد الفطريات ما بين حبيبات الكبريت او التى تنشا عن عوامل التجوية