المكوناااات...
دجاج مسلوق بدون نزع الجلد مقطع إلى أربع أجزاء
الخلطة عبارة عن:
4ملاعق كبيرة كاتشاب+4ملاعق كبيرة مايونيز+2 ملعقة صلصة طماطم+2ملعقة كبيرة خل+2ملعقة كبيرة زيت عافية+ملعقة صغيرة كمون ناعم+ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم+ملعقة صغيرة ملح+ملعقة صغيرة بهارات مشكله.
الطريقة:
نخلط جميع المقادير ثم ندهن الدجاج جيدا بالخلطة وندخله للفرن المحمى من قبل حتى يتحمر.
ملاحظة:
يمكن تقديم الدجاج المحمر بالخلطة مع الارز.
