المكونات :
1 حبة بصل مفرومة
1 فص ثوم مهروس
2 ملاعق كبيرة زيت
2 حبات طماطم محكوكة
قليل من التحميرة ( مسحوق فلفل حلو مطحون)
قليل من الكمون
رشة ملح
رشة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بقندوس مفروم ناعما
3 قطع خبز بانيني
1 علبة طونا معلبة
زيتون اسود مقطع الى دوائر
كيفية التحضير:
تحمر البصل في مقلاة مع الزيت ، الثوم حتى يصبح لونه ذهبيا نززيد عليه الكمون والتحميرة والملح والفلفل الاسود نتركه يتشحر مع التحريك حتى يتبخر الماء الموجود فير الطماطم ثم نرش بالبقندوس.
يقطع خبز البانيني بالطول على نصفين وندهن كل نصف بالصلصة ونضيف قطع الطونا ونزين بدوائر الزيتون الاسود ثم اخير نصفف قطع الخبز المعمرة في صفيحة وندخلها للفرن الساخن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وعند التقديم يزين بالبقندوس المفروم ويقدم ساخنا.
http://cdn5.tribalfusion.com/media/37536.gif
{RSS:alkheeer.com}
