الوردة الدمشقية Rosa damascena
الوردة الدمشقيةRosa damascena
http://orthodoxincense.com/images/Do...amascena_4.jpg
تعتبر الورود من أكثر النباتات الزهرية شيوعا و انتشارا في الحدائق العامة و المنزلية و ذلك لجمال أزهارها و تعدد ألوانها و رائحتها الزكية إضافة إلى إمكانية استخدامها في العديد من المواقع الزراعية و إمكانية إنتاجها بشكل تجاري بقطف أزهارها و بيعها
و لكن أجملها على الإطلاق و أزكاها رائحة و أكثرها فائدة هي الوردة الدمشقية.
http://www.mimifroufrou.com/scenteds...na-Harvest.jpg
نعم إنها الوردة الدمشقية للشام, اسمها من موطنها الأصلي دمشق و التي لقبتها الشاعرة الإغريقية سافو بملكة الأزهار و ذكرها المؤرخ الإغريقي هوميروس في ملحمتي الإلياذة و الاوديسيا , كما ذكرها الشاعر الانكليزي شكسبير في إحدى مسرحياته بقوله ( جميلة كجمال وردة دمشق) و كتب عنها الشاعر الكبير نزار قباني في رائعته ( القصيدة الدمشقية) :
أنا وردتكم الدمشقية يا أهل الشام , فمن وجدني فليضعني في أول مزهرية.
http://www.rosebacche.it/images/Rose...ifera%27GR.jpg
أخذت أهميتها و شهرتها لكثرة فوائدها و انتقلت زراعتها إلى معظم بلاد العالم القديم بواسطة اليونانيين و الرومان و قدماء المصريين ومن ثم إلى أوروبا في العصور الوسطى و خاصة فرنسا و بلغاريا كما نقلها الحجاج المسلمين إلى المغرب العربي و الحجاز و تركيا و إيران حيث أصبحت من أهم الزراعات لإنتاج أرقى و أغلى أنواع العطور
http://www.fragrantica.com/images/perfume/nd.5727.jpg
الوردة الدمشقية Rosa damascena
تعتبر من أصناف الورد القديم
العائلة الوردية Rosaseae
هي وردة متساقطة الأوراق قائمة كثيرة التفرع , أوراقها مركبة ريشية, تحمل أزهار عطرية وردية اللون , تخرج في عناقيد مشطية المظهر , تتفتح أزهارها في فصل الربيع , و حسب المناطق المزروعة, لها العديد من الفوائد الطبية و العطرية و التجميلية و الغذائية , و تعتبر منجم من المنتجات الطبيعية التي لا تنضب.
تنتشر الوردة الدمشقية في أغلب المناطق السورية , و تتركز زراعتها في القلمون و جبل الشيخ و غوطة دمشق و حلب و غيرها , حيث ازدادت زراعتها في الآونة الأخيرة بعد أن تنبه الناس لفوائدها المتعددة
فهي بحق أغلى من الذهب و أبقى من النفط
http://orthodoxincense.com/images/Do...amascena_4.jpg
تعتبر الوردة الدمشقية هامة من الناحية الطبية لغنى ثمارها بفيتامين حيث كان البحارة يحملونها معهم و يتغذون عليها للوقاية من مرض الإسقربوط
كما يستخدم مغلي الثمار مع البذور لمعالجة حالات الحصى و الرمل في الكلى , و يستخدم ماء الورد في تطهير و معالجة الحروق و العناية بالبشرة و مهدئ للأعصاب و طارد للغازات و منشط للدورة الدموية و الكبد و المرارة...............
http://www.ayalamoriel.com/assets/EnglishRose.jpg
تحتوي الوردة على زيت عطري طيار يستعمل لصناعة افخر أنواع العطور في العالم و أغلاها ثمنا حيث تحتوي على مركبات عطرية هامة مثل ( الجيرانيول و السيترونيلوم) و تدخل في الصناعات التجميلية كالصابون و الشامبو و الكريمات
http://cdn2.iofferphoto.com/img3/ite...tter-83936.png
علما انه لإنتاج 1 كغ من الزيت العطري يحتاج إلى 4 طن من الأزهار ,كما يحتاج 1 ليتر من ماء الورد إلى حوالي 1 كغ من الأزهار
http://www.indianetzone.com/1/images/spices_082.jpg
تستخدم براعم أزهار الوردة الدمشقية كمشروبات ساخنة صحية ( زهورات ) , كما يصنع من بتلات الورد أفخر أنواع المربيات و المشروبات و التي تدخل في صناعة الحلويات و المثلجات , كما تستخدم براعم الورد المجففة المطحونة لصناعة أنواع متعددة من البهارات المستعملة بدورها في العديد من الأطباق الشعبية .
كما يعتبر الورد مصدر هام للرحيق و إنتاج العسل.
http://www.bulgaria-trips.info/Kazan...ose-valley.jpg
من ندوات معرض الزهور في اللاذقية 2009
http://lh3.ggpht.com/-E5hIdrtyDZ0/Sm...Q/reshtkl2.jpg
رد: الوردة الدمشقية Rosa damascena
رد: الوردة الدمشقية Rosa damascena
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hosam al-askeri
http://up7.up-images.com/up//uploads...02ff509118.gif
